Das Restaurant Sofram
Authentisch & familiär
Genießen Sie bei uns frisch zubereitete Spezialitäten der türkisch-anatolischen Küche.
Vom herzhaften Burgern, die mit typischen Gewürzen und frischen Zutaten verfeinert werden, über würzige Meze - als vielfältige Vorspeisen - bis hin zu süßen Desserts wie Baklava, die jeden Gaumen verwöhnen.
Seit über 10 Jahren
Es freut uns, dass wir seit über 10 Jahren in Frastanz sind.
Wir dürfen zahlreiche zufriedene Gäste immer wieder bei uns begrüßen, die unsere Leidenschaft für die türkische Küche teilen!
Einladend zum Verweilen
Unser stilvoll eingerichtetes Restaurant bietet den idealen Ort zum Verweilen.
Egal ob für ein entspanntes Mittagessen, ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder für besondere Anlässe. Entdecken Sie die Vielfalt unserer Aromen und genießen Sie unsere herzliche Gastfreundschaft.
Qualität und Frische
Wir legen großen Wert auf Qualität, Frische und authentische Zubereitung.
Jedes Gericht wird mit viel Liebe und Sorgfalt für Sie zubereitet. Kalte und warme Vorspeisen sowie aromatische Hauptgerichte zum Verwöhnen ein.
Unsere Spezialitäten - ein Gaumenschmaus
Bei uns treffen traditionelle Rezepte auf moderne Kochkunst.
Frische Zutaten, ausgewählte Gewürze und eine authentische Zubereitung sorgen dabei für besonderen Geschmack und bringen ein Stück Anatolien auf Ihren Teller.
Kiremitte Köfte - würzige Hacklaibchen
Unsere saftigen Köfte werden aus feinstem Rinder- oder Lammhackfleisch mit aromatischen Gewürzen und frischen Kräutern zubereitet.
Gegrillt werden sie bis zur perfekten Bräune, dazu servieren wir mit typischen Reis oder Salat, mit Pommes und einer würzigen Tomatensauce.
Beyti - Hackspieß in gerollter Tortilla
Saftiges Hackfleisch, fein gewürzt und auf Spießen gegrillt, wird in eine weiche Tortillarolle gewickelt und mit einer aromatischen Tomatensalsa sowie cremigem Knoblauchjoghurt serviert. Dazu können Sie zwischen knusprigen Pommes, lockerem Reis oder frischem Salat wählen. Herzhaft, aromatisch und ein echter Genuss!
Adana - Würziger Hackspieß mit Pommes oder Reis oder Salat
Saftiges Hackfleisch, kräftig gewürzt und kunstvoll auf Spießen gegrillt, entfaltet ein intensives Aroma und eine feine Schärfe. Serviert wird der Hackspieß wahlweise mit knusprigen Pommes, lockerem Reis oder frischem Salat. Herzhaft, aromatisch und ein echtes Geschmackserlebnis!
Karisik Izgara – Gemischter Grillteller
Eine köstliche Auswahl verschiedener Grill-Spezialitäten, perfekt gewürzt und auf den Punkt gegrillt, sorgt für vielfältigen Genuss auf einem Teller. Dazu wählen Sie nach Belieben knusprige Pommes, lockeren Reis oder frischen Salat.
Herzhaft, abwechslungsreich und ideal für alle Grillliebhaber!
Ispanaklı Beyaz Peynirli Pide – Herzhaft belegtes Fladenbrot
Frischer Spinat und würziger Hirtenkäse werden auf knusprigem Fladenbrot verteilt und harmonisch miteinander kombiniert.
Das Ergebnis ist eine köstliche Verbindung aus cremigem Käse, feinem Gemüse und aromatischem Teig – perfekt für alle, die die türkische Küche lieben.
